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#龙年好运来 乐享豪吉味#红红火火的川香腰花(2/13)
腰花对半剖开，去掉腰骚
斜刀抹成薄片，冲洗干净
加适量高度白酒，葱姜盐抓匀
开水泡花椒十分钟，放凉备用
碗里加水，把葱姜用力抓挤出汁水
把葱姜花椒水加入腰花里，再泡十分钟，充分去掉腥臊味
锅里水开
把腰花和汁水一起加入锅里，水开转小火，撇去浮沫，关火
捞出过凉，放入盆里
加几片柠檬
加入川香汁，藤椒油，松茸鲜，拌匀即可
麻辣鲜香，脆弹可口的川香腰花就做好了
祝看到这条菜谱的朋友，新的一年团团圆圆，红红火火，龙腾四海