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全家夸好吃 芥末虾球 年夜饭C位选手#我的2024年夜饭#(3/7)
大虾取虾仁开背去除虾线
加海盐 一个蛋黄 几滴柠檬汁 拌匀腌制10分钟
腌好的虾仁 裹满玉米淀粉 静置5分钟
油烧至七成热 炸虾仁至变色(大约半分钟就好了)
炸完之后,油温升高再复炸10秒钟
炸好之后 淋入蜂蜜芥末酱,拌匀即可,里面可以加喜欢的水果比如菠萝丁 芒果丁等
随意摆个盘,上面可以撒欧芹碎或者柠檬皮碎点缀