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越嚼越香的花生碱水贝果｜咬一口巨上头(6/10)
面团揉成较坚韧的薄膜
均分成6份滚圆，松弛20分钟
擀成长方形
加入颗粒的花生酱（花生酱的分量看自己喜好）
由上而下卷起，记得捏紧收口
整形成贝果，冰箱冷冻20分钟
过一下碱水（500g水➕10g烘培碱）
随意的割一下包
烤箱预热上火200度，下火180度，烤制18分钟
本身碱水面包就是越嚼越香，但是带着浓浓的花生酱，更香！