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#家乡年味 鲜才够味#香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲(3/6)
纯野生的加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
用料酒把加拿大北极虾生虾腌制一会。
锅中放油,炒香油泼辣子,葱姜蒜,煸炒。
倒入腌制好的北极虾生虾一起翻炒,加生抽、老抽调味。
加入泡软的粉丝继续翻炒,添加一些水和葱花,盖上锅盖焖煮2分钟。
完成。