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#我的2024年夜饭#蒜泥白肉(2/5)
五花肉，放入高压锅，加入葱花，姜片，料酒，盐，大火烧开转中火煮15分钟
煮好的五花肉凉透后，装入食品袋放入冷藏
冷藏好的五花肉已经定型比较好切，肉皮朝下，根据自己喜欢切出五花肉片
捣好的蒜泥加入生抽，米醋，香油
切好装盘