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一次成功的红豆酥饼！超级酥的宝宝红豆酥！（无鸡蛋版）(1/30)
准备食材。
油皮的材料全部混合。
揉好，保鲜膜包起来。
油酥材料混合。
揉匀，保鲜膜包好。
这个时间可以炒红豆沙（前一晚蒸熟，第二天用），是否需要红豆沙制作过程？可以评论区告诉我呀，哈哈哈。
自己炒的少油少糖。
油皮，油酥，豆沙都分12份，多了少了相互匀一下。
豆沙馅每个24g左右，过程中会损耗一些。
取一个油皮，擀圆，放一个油酥。
用虎口包起来。
完成12个，盖保鲜膜。
取一个圆团擀成长牛舌形，从上往下卷起来。
完成12个。
再取长卷，擀长。
从上往下卷起。
完成12个。
取一个小卷，中间压下去。
两头向中间，捏到一起。
擀圆后，包豆沙，同样虎口包起。
包好的圆球，收口朝下。
轻轻用手按扁。这时候可以烤箱预热了，180度。
完成12个，放入烤盘。
6个刷牛奶，给宝宝。
6个刷蛋液，给自己，哈哈哈哈。
刀片划3道口。
宝宝负责撒芝麻。
放入预热好的烤箱，180度，中下层，25分钟，观察上色，我是最后5分钟盖蛋液的盖锡纸。
完成！
完美！非常酥脆！宝宝一口气吃了两个。