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潮汕卤水肥肠，真的巨好吃(5/7)
先把清洗干净的猪粉肠冷水下锅，加姜葱
煮沸7、8分钟捞起来，把肠边肥油剪掉
加入：三个红葱头，两个切开的小米辣，几片姜
酱油和老抽加四勺左右
加一碗清水，盖盖小火煲25分钟
中途多翻动几遍，时间到全部剪成小段
关火再焖5分钟