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米村拌饭同款香辣鱿鱼拌饭(6/16)
鱿鱼撕去表皮去去除内脏和骨头,挤去尖嘴,清洗干净,控水备用
鱿鱼改刀成宽条备用
杭椒小米辣洗净备用
洋葱去皮洗净备用
杭椒小米辣切成椒圈,洋葱切粗丝,大蒜去皮拍松备用
起锅烧水,加入太太乐宴会料酒
水开后下入鱿鱼
变色立刻捞出控水备用
碗中加入食盐,韩式辣酱,蒜蓉辣酱,太太乐宴会鲍汁蚝油
再加入太太乐原味鲜头道生抽,蜂蜜
加入杭椒,小米辣,洋葱,大蒜,香油,
抓匀腌制十分钟
起锅烧油
下入鱿鱼和配菜,开小火盖盖儿焖五分钟
待配菜变软,调成大火将汤汁收浓,关火撒入白芝麻,盛入盘中,扣入蒸好的米饭即可
最后上个成品图,米村拌饭同款香辣鱿鱼拌饭完成。感谢收看!