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#本周热榜#蒜香鸡翅(4/6)
鸡翅中500克，每个鸡翅两面都用刀划2刀，香葱20克切长段、姜20克切片、料酒10克、黑胡椒碎1克、清水30克、奥尔良腌料30克，倒一起抓拌均匀腌制30分钟
大蒜30克切末、植物油80克、生抽10克、白糖5克、香葱5克切小段备好
锅热后加入植物油、腌好的鸡翅，把腌鸡翅的汤汁、香葱、姜过滤掉不用，中火翻炒9分钟
加入大蒜30克中火翻炒2分钟
加入生抽10克、白糖5克翻炒均匀
出锅撒香葱小段装饰