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干锅土豆片(3/8)
土豆切片
起锅烧水，加入盐，将土豆放入水中汆烫
起锅烧油，将土豆片放入油锅中炸至金黄
炒肉，依次放入葱段、蒜片、姜片、酱料
小火慢炒后倒入料酒
将炸好的土豆片倒入锅中
翻炒均匀，有其他配菜如（洋葱、青椒）也可加入，没准备就不放了
出锅