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招财进宝——鸡头米荷兰豆炒虾仁(7/17)
荷兰豆摘好洗净控水备用
新鲜的鸡头米清洗干净备用
虾仁去沙线洗净备用
将虾仁放入碗中,加入太太乐宴会料酒
加入食盐,白胡椒粉,玉米淀粉抓匀腌制十分钟
锅烧水下入鸡头米焯煮十分钟
捞出控水备用
水中加入几滴食用油和少许食盐,开起后,下入荷兰豆焯煮
变色后捞出过凉控水备用
红椒切丁备用,大蒜切碎备用
起锅烧油,下入虾仁划散
下入鸡头米和荷兰豆煸炒
加入太太乐鲜贝露
加入食盐和少许清水
下入蒜粒和红椒粒,大火收汁
加入太太乐鲜鸡汁,翻炒均匀,出锅即可
然后上个成品图,招财进宝完成。感谢收看!