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麻辣小龙虾尾(10/12)
洋葱、姜片、蒜瓣切好备用
香菜、小葱段切好备用
山姆的龙虾尾，品质还可以，冰块少
龙虾尾放保鲜解冻后，焯水2分钟，捞出过凉水沥干水
锅中倒油，葱姜蒜，火锅底料
翻炒匀
倒入焯水好的龙虾尾
多去翻炒一会，把虾尾中的水分尽量炒干
加入啤酒，咕嘟咕嘟8分钟
倒入洋葱和青椒，加入生抽、蚝油、2勺盐、白糖、翻炒均匀
翻炒均匀，盖盖焖2分钟
倒杯冰可乐，配着麻辣小龙虾尾，绝了～