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甜点篇（第3集）：纸杯蛋糕(5/5)
蛋白糊：两个蛋白➕20克糖 蛋白糊加入2滴柠檬汁，没有可以用白醋替代，去腥 打发不要太久，提起是一个顺滑有固定状态的小弯钩 这样做出来的口感更绵密～ 大家多去尝试～
装8分满 这个量可以做8-9个 正好装在一个烤盘里～
烤箱155度预热10分钟左右即可～ （打发蛋白糊的时候就可以开始预热啦） 1⃣️：120度10分钟 2⃣️：155度30分钟 3⃣️：150度10分钟 如果嫌麻烦：直接控制在150-155度之间.50分钟这样～ 具体的需要看蛋糕体表面的状态，从而调节温度。
特别松软～
放上喜欢的水果 车厘子、芒果都很适合装饰～