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#家乡年味 鲜才够味#猪肉糯米丸子(5/7)
备料：肥2瘦8的猪肉馅，糯米提前4小时用凉水浸泡；大葱和姜切丝，用100克凉水浸泡
肉馅中加葱姜水和【调料2】混合均匀，再加入香菇丁、胡萝卜丁拌匀
加糯米拌匀
取适量馅料团成球，放在蒸盘里
入凉水蒸锅，全程35分钟，可根据丸子大小、火力调整时间
出锅喽
撒小葱末点缀