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#新年好食,只炼好事#家庭版印度抛饼(9/12)
面粉中放入白糖、炼乳、食盐和鸡蛋
加入清水搅拌和成光滑的面团
将面团分成6等分,上面涂抹食用油后盖上保鲜膜,静至2小时
面团不用揉,因为油浸过的面团延展性很好。将其擀成长方形(越薄越好)。中间抹上榴莲
喜欢芝士味的,中间可以撒上芝士碎
四边对折
锅中放入少许底油
放入饼
上下两面小火煎至金黄
切成小块儿
摆盘
配上一锅麻辣羊蝎子,满满的幸福味道