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红丝绒草莓冰酪蛋糕(
10
/12)
玉米油,牛奶,红丝绒液混合搅匀.
筛入低筋面粉搅匀.
放入蛋黄搅匀.
蛋白加柠檬汁、砂糖打发至小弯钩状态.
取三分之一蛋白与面糊拌匀,再倒回蛋白中翻拌均匀.
放入烤箱中170度烘烤15-18分钟.
奶油奶酪加砂糖搅匀
放入草莓酱搅拌均匀.
草莓冰酪奶油抹在蛋糕上,卷成卷卷紧.
平均切成6份.
挤上奶油,放入草莓酱.
用草莓,清香木装饰一下.