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#黄河路美食#捡“漏”泡饭(7/11)
小葱洗干净切碎备用，姜去皮洗干净切丝备用，酸萝卜泡菜洗干净切碎备用。
娃娃菜1/2棵，洗干净撕成小片备用。
大虾洗干净，剪去虾须，虾头和壳与虾仁分离。
放入碗里，加入姜丝和太太乐宴会料酒1勺腌制10分钟去腥。
锅里放入适量油，油热后放入腌制好的虾头和壳炒香，用勺子将虾头压扁，炒出虾油。
放入酸萝卜片继续翻炒均匀入味。
加入适量清水。
开锅后放入娃娃菜同煮。
加入太太乐鲜鸡汁调味料适量调味。
放入剩米饭和葱花同煮入味。
出锅盛入碗里，鲜香暖胃的泡饭乘热吃上一碗，超满足。