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手擀面(1/4)
把面粉、水、盐按照比例搅拌，此处我用了M6厨师机；
然后按照一档5分钟，二档10分钟和面；
和好的面团，醒发40分钟；
擀成面片，撒多点干面粉，怕粘！再切条，撒面，分开；最后放入冰箱冷冻，随吃随取；这些面单人可吃3次。