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新中式馒头，开心果抹茶卷(2/7)
1、将抹茶奶酥馅中里所有的材料混合，放入一旁备用。
2、用水将糖与酵母化开，盆中加入面粉与抹茶粉，倒入稀奶油，酵母糖水，一起搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
3、将面团擀成长方形面片，均匀地抹上奶酥馅，撒上开心果碎。
4、面皮的一边抹上一点水，从另一端向上卷起，尽量卷紧一点，
然后用刀切成合适的大小。
5、撒上一点开心果碎，放置温暖处，发酵至两倍大。
6、水开上锅蒸15分钟，焖3分钟，即可出锅。