安装App
#家乡年味 鲜才够味#红烧带鱼(2/10)
带鱼去除内脏洗净，切成长段，表面横切几刀，加入少许食盐和料酒腌制30分钟
带鱼表面用厨房纸吸干表面水份，两面裹上薄薄一层面粉
锅中油热放入带鱼段
煎至两面金黄
加入太太乐料酒、太太乐减盐鲜酱油、太太乐减盐蚝油，加入适量清水翻拌一下
青椒切片，大蒜切碎，生姜切丝
加入生姜丝、大蒜粒、剁椒、1勺白糖，翻煮一下
最后加入适量白胡椒粉和青椒片翻炒至青椒断生
出锅装盘
鲜香入味，超级下饭。