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空气炸锅烤茄子(4/14)
把茄子洗干净，对半切开
把蒜头去皮剁碎，把小米辣洗干净切圈，把葱洗干净切成小段
把茄子表面抹干，在茄子皮表面涂一层食用油
用锡纸把茄子包住
把茄子两头的锡纸扎好
在空气炸锅里垫上一张专用纸盘，然后把用锡纸包好的茄子放在专用纸盘上，温度180℃烤20分钟
碗里加入蒜末、小米辣，倒入一勺食用油，两勺生抽，一勺蚝油，半勺孜然粉，半勺辣椒粉，半勺花椒粉
搅拌均匀
20分钟后，把茄子取出
把茄子对半切开，再在肉上划上几刀，淋上调好的料汁
把茄子对半切开，再在肉上划上几刀，淋上调好的料汁
再放入空气炸锅180℃烤10分钟
10分钟后取出烤好的茄子
美味的空气炸锅烤茄子完成，可以美美地吃啦