家常菜 平菇炒肉(2/7)
平菇掰成小块放入盘中
平菇放入锅中焯1至两分钟,捞出过凉攥干备用
五花肉切成薄片,葱姜切片干辣椒一同放入盘中
韭菜洗干净切成段备用
起锅烧油,油热后,放入葱,姜,辣椒爆锅,加入五花肉爆炒,加入酱油上色
加入平菇继续翻炒,让平菇吸收汤汁,再加入韭菜段翻炒,增加菜的色彩和香味
翻炒片刻即可出锅装盘,这样做的平菇炒肉,鲜嫩入味 有营养,好吃又下饭,尽情享受美食吧