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经典川菜，麻辣鲜香～家庭版毛血旺(13/17)
食材准备：午餐肉、鸭血、牛百叶片，毛肚切丝、千张切丝，青菜、豆芽洗净，葱切花、香菜切段、大蒜剁碎，备用。
热锅加油，放葱姜蒜，翻炒出香味，加入火锅底料、干红辣椒，翻炒出红油。
加入适量清水。
加入豪吉麻辣川香汁，川菜大师匠心秘制，轻松一汁调味，菜品更美味。
加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉。（根据自己口味适量增减）
水开继续煮2分钟，捞出料渣。
加入千张、蔬菜、豆芽，烫熟捞出。
装盘打底。
先放鸭血、午餐肉煮上2分钟，让食材入味。
最后放牛百叶、毛肚烫20秒捞出。
全部装盘。
倒入汤汁。
放蒜泥、葱花、白芝麻。
炝香青红干花椒、干红辣椒，泼上即可。
香菜点缀。
鲜香麻辣，口感绝佳。
快动手试试吧！