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潮汕春菜煲(2/9)
五花肉爆出油，热锅后记得调中小火。
香菇泡软洗净切半。
干贝虾米温水泡，水可以留着做菜汤。
把香菇，虾米，干贝爆香。
把春菜头和杆先翻炒。
再放菜叶炒。
加适量开水。
放在沙煲里煮开后中火煮透。
喜欢放点普宁豆酱的也可以增加咸香味。