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全麦贝果(5/7)
除了盐 酵母 黄油外的面团材料混合揉成光滑面团 冰箱冷藏5小时
放置常温 加酵母（用一点点水化开成泥） 盐和黄油，分成80g每个的面团 静置10分钟
擀成长方形，从长边卷起来
一头擀开 另一头包住收回来 成圆形
发酵至轻盈
煮贝果 水微微帽细细的小泡泡 转小小火 每面煮10-15秒 捞出控水
烤箱预热 200度15分钟