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柔软香甜｜红小豆面包(7/15)
准备好食材
除黄油外全部食材放入厨师机缸中
开始打面
揉出粗膜加入黄油
揉出手套膜状
取出不用醒发直接分割成等份，揉圆松弛20分钟左右
松弛好的面团擀成长方形，翻面铺上红小豆
从一端卷起，搓成长条
反方向上劲，盘起来
全部面团做好放入模具中
发酵至2倍大
刷上蛋液
放入预热好的烤箱，150度烘烤20分钟左右
取出趁热刷上黄油，表皮金黄柔和，松软细腻
柔软香甜的面包加上红小豆馅使面包口味更加丰富