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葱油花生焖扁豆(6/7)
开火加点油先倒提前掐头去尾收拾干净耐心切丝统一好队形的扁芸豆
中大火炒绿了扒拉到旁边切上些大葱碎给油增香
顺手撒咩咩盐进去翻拌匀了加里小半碗水
盖上盖子中小火焖煮它三五分钟，估摸着水干豆能吃了开盖倒上抽空搞碎的脆香熟花生
整锅翻匀了揪根豆尝尝小心烫，欠火大翻翻缺味补料抢救下比如香料粉生抽盐
确认豆熟挺有味干湿状态也满意了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊，明天见~