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美味鲍鱼花螺鸡煲(2/9)
准备好材料，洗净。
下油，大火鸡两面煎稍微变色，2-3分钟左右。
大火鲍鱼两面煎黄，1-2分钟左右。（尽量少油，我这里油多了）
放姜、蒜、洋葱爆香后加入调味料。
加入适量水，汤汁煮沸，勺子尝一下味道。
汤汁倒入砂锅。
放鸡和鲍鱼
水稍微没过鸡肉就行，海螺最后放。
中小火煮10分钟加葱段，关火焖5分钟左右。