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糯米肠(3/5)
糯米浸泡一夜,猪肉剁成肉馅,和糯米玉米调料搅拌上劲,这样肉才不会散
用灌肠器灌肠,不要灌的太满,因为糯米会膨胀,大概八分满就可以
打结,长短全凭个人喜好,打完结”记得用牙签戳孔,上锅蒸时好排气。
水开上锅蒸40分钟,闷10分钟
出锅,摆盘