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#最是家乡味 冬至大如年#蒲公英松饼(1/12)
用料：蒲公英35克，中筋粉100克，鸡蛋1个，清水80克，盐2克，泡打粉4克，玉米油25克。
蒲公英洗净，去掉老根，尽量切细，备用。
鸡蛋磕入大碗，加入盐和玉米油，搅打均匀。
加入一半清水，搅拌均匀。
泡打粉和面粉混合，筛入蛋液中，用刮刀翻拌均匀。
再加入剩下的水，搅拌均匀，以调节面糊的稀稠度。
倒入切好的蒲公英。
拌成均匀的糊状。
取适量面糊，在预热好的电饼铛中摊成圆饼状
盖上盖子，上下盘加热5分钟左右。
揭盖，翻面，底面呈浅金黄色。再次盖上盖子，继续上下盘加热3分钟左右。
两面呈浅金色，出炉。