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#流感季饮食攻略#特殊时刻,要多吃萝卜鸡汤(9/9)
准备好材料备用。
白萝卜1个,洗干净切块备用。
姜1块,洗干净拍扁,葱洗净切段,香菜洗干净切碎,草果和香叶洗干净备用。
鸡肉冷水下锅,放入1勺料酒焯水去腥,水开后继续煮2分钟。
捞出来过凉水冲干净泡沫备用。
将鸡肉块和白萝卜,葱段,香菜、草果等配料全部放入砂锅,一次性加够足量的水,开火煮30分钟左右。
最后加入香菜和适量盐出锅。
出锅装碗。
清淡又营养的白萝卜鸡汤,鲜美无比。