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红烧牛肉火锅(2/12)
姜、蒜、干辣椒适量,有桂皮和花椒就放点,今天没有,将就看
牛肉切片➕生姜料酒焯水
锅内加油烧热,倒入备好的调料炒香
➕盐适量
➕老抽适量
➕生抽适量
➕醋少量,少量,
➕黄酒适量
➕火锅底料适量(自己喜欢的口味就阔以)
炒制入味后加热水
加过水没过即可
成片吃完了 给你们看看牛肉面的样子