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砂锅腐竹焖鱼#冬至大如年#(3/13)
成品图
材料都在这里啦
腐竹用温水提前泡发
鲢鱼块加入盐胡椒粉料酒地瓜粉抓匀腌制15分钟
准备料汁，小碗中加入伪代码初榨原酿生抽3勺
还有葱伴侣辣椒酱1勺
同时加入胡椒粉糖鸡精，还有大半碗水搅拌
热锅热油放入鱼块煎2面金黄
准备一个砂锅，底部垫上大白菜
接着把泡发的腐竹均匀铺上
然后最上面放煎好的鱼块，并且把料汁都倒入
放适量的蒜片，盖上煮开转小火焖5分钟
入味后撒香葱，实在太下饭了，重点这样做简单营养