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止咳润肺篇 | 冰糖银耳羹、川贝炖雪梨(3/7)
冰糖银耳羹做法:
新鲜银耳用剪刀去蒂,撕小浸泡十分钟(新鲜银耳买回来不立即食用可以放入塑料袋再放进冰箱保存一两天,建议不要放太久);
放入蒸锅加入适量水,隔水炖盅两小时,揭盖加入冰糖搅拌至融化,稍稍冷却即可食用。
新鲜银耳出胶效果真的敲极棒!
川贝炖雪梨做法:
雪梨洗净去皮,切小块,撒上川贝粉,上压力锅蒸15分钟;
稍稍冷却即可食用。