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#最是家乡味 冬至大如年#风干鸡炖莴笋(10/19)
风干鸡剁成小块,提前用温水泡一天,中途多换几次水,捞出控干水分备用!
起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒花椒爆香!
放入风干鸡翻炒2分钟!
倒入电压力锅内胆中!
倒入适量的开水!
盖上盖子,按“煲汤”键即可!
莴笋削皮洗净切成,土豆削皮洗净切成小块备用!
红薯粉条提前用温水泡软备用!
时间到了,气压阀落下。把风干鸡倒入砂锅中!
放入切好的土豆和莴笋,煮十分钟左右!
再放入泡好的红薯粉条!煮软!
放入胡椒粉和鸡精调味!
起锅前放入适量的葱花即可!
成品图
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