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#流感季饮食攻略#滋阴润肺凉拌双耳(5/12)
先来个成品图
食材准备,我用的是鲜银耳,如果是干银耳得提前泡开,黑木耳是干的,提前泡发
洋葱,香菜大蒜处理好,银耳洗净剪小,黑木耳泡发后洗净剪小
烧适量开水,放入双耳,焯水一分钟,捞出备用
热锅,放入一勺橄榄油
油热,放入洋葱,大蒜,快手煸炒
等洋葱发软,放一勺味达美味极鲜酱油
一勺本味香脂醋
一点点白糖,煸炒一下,关火
放入双耳,煸炒均匀
放入香菜,快速煸炒均匀,尝尝味道,根据自己口味微调,喜欢辣的可以放一点点,我没放,为了漂亮放一点点红甜椒
装盘,拍照,开吃!