食材
土豆｜扁豆｜葱姜蒜｜大葱
桂皮｜干辣椒｜八角｜排骨2根
调味
小鲜侣调味汁15克｜甜面酱1勺
酱油心生30克｜黄豆酱1勺
锅具
鹅妈妈晶钻锅
土豆切块、扁豆掰断、大葱切段、蒜拍扁、姜切片（蔬菜可以根据自己口味更换）；
鹅妈妈晶钻锅倒入山茶油，放大葱、蒜、姜片、八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味；
放入焯水后的排骨翻炒至微黄，舀入1勺黄豆酱、1勺甜面酱翻炒均匀（冬天强免疫，少不了补充蛋白质）；
放入土豆、豆角、挤入30克酱油心生、15克小鲜侣调味汁；
翻炒均匀后倒入清水没过，想要颜色更好看可以稍微加点老抽；
盖盖大火煮开转中小火炖煮约40分钟（鹅妈妈锅具年终大促开启，买锅就送¥388元的现金抵用券，真的太划算了！）；
时间到了放上卷子生胚，盖盖小火炖煮约10分钟左右（不会做花卷可以参考以前的食谱）；
这东北一锅炖就好啦，稍微翻一下让汤汁包裹在花卷上，这样吃着更香；
大雪节气后气温骤降，就爱吃些暖心暖胃的一锅炖，营养丰富，还能摄入优质蛋白，它可是提高免疫力的关键，家里的蔬菜不知道怎么消耗掉，就试试这做法；
满屋飘雪、肉菜主食一锅出，排骨软烂酱香、卷子吸饱了汤汁非常入味！自己做太划算了；
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