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解锁新装备,来做最近很有名的芋儿鸡!(3/5)
锅中倒入适量油,油热放入洗好的鸡肉下锅炸 加入姜片 蒜末爆香 然后倒入料酒去腥
加入适量青花椒 干辣椒段 继续翻炒 加入适量十三香 厨老倌麻辣鱼调料 川香料及火锅底料 加入适量香辣料翻炒均匀
炒匀之后加适量清水 适量调味粉调味 加点白糖提鲜 适量盐 调好味捞出装入高压锅(包括原汤)
放入切好的芋儿,盖好高压锅锅盖,开大火煮至15分钟
煮熟捞出装盘,撒上葱花香菜即可出餐