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枣泥烧果子#流感季饮食攻略#(9/10)
30g全蛋液+30g糖+1g盐搅匀
倒入40g液态黄油搅匀
筛入95g低粉+5g奶粉+1.5g泡打粉混合物拌至无干粉
面团和枣泥馅分成6份揉圆
取一小面团压扁，包入枣泥馅，收口捏紧
包好后稍压扁，边缘一圈蘸一层蛋清
再粘上一层熟白芝麻
表面刷一层蛋黄液
中心放上杏仁片，烤箱上下火，中层，150°，25分钟
枣泥烧果子