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#流感季饮食攻略#Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方(3/10)
所用食材。
吉利丁片放入冷水中泡软备用。
锅中倒入巧克力牛奶、白糖。
倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
小火加热煮至冒小泡，关火。
待温度降下来，低于60度，放入吉利丁片，搅拌融化。
将煮好的溶液过滤一下，保鲜盒，冰箱冷藏4个小时以上，凝固即可。
倒出可可奶冻，切成块。
表面撒上可可粉。
口感顺滑、可可味浓郁，自制无添加，吃着放心。