安装App
#宝宝的第一口辅食鱼#高蛋白补脑｜鳕鱼虾仁豆腐蒸蛋❗️(7/13)
准备好挪威北极鳕鱼。
鳕鱼祛皮切块，用海盐黑胡椒碎、柠檬汁腌制一下。
准备好虾仁切碎、香葱末。
将嫩豆腐放入碗中。
准备好鸡蛋。
加入盐、1.5倍水，搅打均匀。
将蛋液过滤到碗中。
包上保鲜膜，扎一些小洞，上锅蒸15分钟。
蛋羹蒸好了。
锅中倒入橄榄油，放入虾仁、鳕鱼块翻炒至变色。
加入生抽、蚝油，适量水煮开锅，撒上葱末即可。
将料汁浇在蛋羹上，一碗热腾腾的鳕鱼虾仁豆腐蛋羹就上桌了。
细腻嫩滑、鲜香美味、方便消化，让孩子越吃越聪明！