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腌制咸鸭蛋(
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买回来的鸭蛋用温水浸泡半小时
清洗干净晾干水分
高度白酒,盐
鸭蛋先白酒里泡一下,每个地方都粘到酒
在盐碗里滚一下,都粘上盐
这样就可以了
然后放入一个干净的容器,一个月就可以了,每个都溜油,过段时间开封在给大家看,上次做的吃完了,没有拍照,可以学着做起来