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烂糊白菜汤#i上冬日 吃在e起#(2/13)
白菜洗净
白菜帮切丝，白菜叶手撕大片
鸡蛋打散
热油倒入鸡蛋
迅速把鸡蛋滑散
小火将鸡蛋煸炒至金黄
捞出鸡蛋碎
炒鸡蛋的锅里倒入面粉
翻炒至面粉变色
加开水，加入炒好的鸡蛋碎
放切好的白菜帮，煮3分钟左右
再放入白菜叶煮两分钟
最后放盐、白胡椒粉、太太乐鲜鸡汁。简单营养的烂糊白菜汤就好了。