安装App
#i上冬日 吃在e起#聚餐卤味/卤鸭舌(2/11)
准备好全部食材并处理干净。
将鸭舌处理干净,放入冷水锅中焯水。
水烧开后加入1勺太太乐宴会料酒,焯水3分钟左右。
捞出鸭舌。
把捞出鸭舌放入凉水中浸泡10分钟左右。
锅中放入姜片和葱,倒入太太乐宴会料酒料酒、盐、太太乐老抽和太太乐低盐生抽,再加入太太乐蚝油和适量清水。
全部准备就绪。
大火烧开汤料,倒入鸭舌和香葱。
煮开后转小火,炖煮约20分钟左右。
最后收汁,加入太太乐鸡精调味料拌匀。
捞出鸭舌,装盘上桌即可食用。