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#i上冬日 吃在e起#建德豆腐包(1/11)
豆腐切小块，在沸水中煮2-3分钟去一下豆腥气
捞出沥水
加入辣椒面、花椒面、鸡精、盐、糖、葱花、榨菜碎
淋入热油
加入2勺生抽
1勺蚝油
搅拌均匀
开包
剂子70g，豆腐馅儿70g
醒发15分钟
大火-中火，煮23-25分钟，关火焖3分钟