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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁凉拌菠菜(7/9)
菠菜1把约300克,去掉根部,清水中加一勺盐浸泡15分钟杀虫杀菌,再用流动水冲洗干净。
洗好的菠菜沥水备用。
锅里烧开水,水开后放入菠菜焯水,翻面即可,太久了菠菜会发涩。
焯水的菠菜捞出来,过凉水冲洗干净,稍微拧干水份。
放入碗里。
准备凉拌汁:太太乐鲜鸡汁调味料适量,葱花2克,蒜末2克,辣椒油1勺,白芝麻1勺,醋1勺。
所有材料拌匀调开。
将凉拌汁倒在菠菜上,拌匀即可。
装盘,酸辣爽口,低脂减肥。