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#i上冬日 吃在e起#口菇酿虾滑(8/9)
准备食材。虾仁需要去线。
做虾滑:虾仁放蚝油,白胡椒粉,椒盐,五香粉,鸡汁,些许白糖淀粉还有蛋清等搅打成泥。
虾滑做好了
蘑菇去根洗净
填入虾滑,可以放胡萝卜丁点缀。
锅里放底油后摆入做好的虾滑蘑菇,小火微煎
放入鲜酱油白糖,加水煮开后调小火焖煮至全熟。
一口一个,虾肉和蘑菇的鲜甜回味无穷。
上桌宴客也是非常养眼的一道菜,清淡健康。