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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#螺丝椒炒鸡腿(10/14)
干香料用油炸香，注意别糊了
放葱姜出香
放鸡腿块炒匀
放麻椒粉（家里没花椒了）
炒匀
加豆瓣酱
甜面酱炒香
再与鸡腿块炒匀
生抽
放少许太太乐料酒炒匀
加适量清水，大火炖10分钟左右
大火炖一下
放螺丝椒翻匀
最后来点太太乐鸡汁炒匀出锅