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#感恩节烹饪挑战赛# 卷心菜虾皮烘蛋(4/8)
鸡蛋打入碗中，卷心菜清洗干净
卷心菜芯切细丝
鸡蛋打散
菜丝和虾皮同入鸡蛋碗中
充分混合均匀；虾皮是咸的，所以盐根据口味添加
煎锅小火加热，倒油
将鸡蛋菜丝全部倒入锅中，用铲子稍用力压紧实，小火加热
待底部完全定型后翻面，两面煎至金黄即可出锅