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#感恩节烹饪挑战赛# 腊猪脸炒冬笋片(5/7)
备料:腊猪脸切厚约5毫米的大片,冬笋片焯水,青蒜洗净
青蒜切小段,干红辣椒切碎
热锅温油,腊猪脸入锅,小火煸炒肥肉变透明
倒入冬笋片,中火翻炒
倒入青蒜白、干红辣椒、盐、生抽,翻炒
少量多次淋水,待笋片微微变软,倒入青蒜叶,翻炒变色出锅
香润脆嫩,太好吃了